dal sito: https://www.generazioneaurunca.com/turismo-cultura/sessaperu-la-storia-di-pietro-donofrio-che-parti-da-sessa-per-diventare-il-re-dei-dolci-in-sudamerica/ Data di consultazione: 17.03.2026. All’indomani del 10 dicembre 2025, istituita come giornata celebrativa della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’Unesco, fra i dolci italiani più amati e consumati in patria
La storia delle migrazioni umane è storia di incontri, scambi, meticciati culturali, sorgere di nuove economie, conquiste sociali, ma talora i contatti tra chi accoglie e chi cerca ospitalità prendono la forma di
Nel 2024 ho condotto una ricerca a San Paolo, in Brasile, intitolata Il sapore dell’italianità.L’obiettivo era analizzare i legami dei discendenti di italiani residenti nella città con l’idea di italianità attraverso le loro
Ricordare significa portare nel profondo dell’anima la gratitudine, l’ammirazione e l’empatia di un tempo già vissuto. Chi ricorda visita memorie preziose, apre uno scrigno di gioielli dalle rare bellezze e non lascia che
Entre panelas, aromas e memórias, para muitas mulheres brasileiras que casaram com italianos, emigraram para Itália, a cozinha se revelou muito mais do que um espaço doméstico. Encontraram uma verdadeira ponte cultural —
Magda Costa è una pedagoga laureata, originaria di São Paulo, Brasile. Dal 2002 vive in Italia, dove ha dedicato la sua carriera all'insegnamento della lingua portoghese, con particolare attenzione a stranieri e discendenti
In Francia, il 6 gennaio non è un giorno festivo: i bambini vanno a scuola e gli adulti a lavorare. Tuttavia, piccoli e grandi non si fanno mancare la Galette des rois, un
